Store Manager bij Oliver Green

Nederland, Noord-Holland, AmsterdamManagement

Functieomschrijving

Ben jij...

Een natuurlijke leider, niet bang voor cijfers en houd je van gezonde voeding en een energieke werkomgeving dan ben jij de perfecte match voor Oliver Green. Voor de locatie aan de Kinkerstraat zijn wij op zoek naar een store manager

Zo ziet jouw dag eruit:

Het is maandagochtend en je start de dag met een kop koffie achter de laptop. Als store manager ben jij verantwoordelijk voor de inkoopmarges, personeelskosten, de arbeidsproductiviteit, het rooster en de reputatie van jouw winkel. Samen met jouw manager bekijk je de resultaten van de afgelopen week. Wat ging er goed en wat zijn de doelen voor aankomende week? Zijn er nieuwe gerechten of speciale dagen, dan communiceer je deze met je team.

Na de meeting help je mee op de vloer. Je checkt of alle mise en place gedaan is bij het keukenteam en zet samen met het barteam alles klaar voor de drukke lunchspits. Na de lunchspits bespreek je met je team hoe het ging en zorg je ervoor dat iedereen weet wat hij of zij moet doen voor de voorbereiding van de avond. Als je team aan het werk is kun jij je tijd besteden aan het maken van het rooster of het doen van bestellingen.

De rest van de week deel je je werkdagen in zoals jij dat wilt. Wij vinden het belangrijk dat de store manager alle aspecten van de locatie meekrijgt, daarom werk jij minimaal 1 dag in de avond en regelmatig in het weekend. Na elke werkdag controleer jij de omzet en inkoop en voert deze in in ons systeem. Zo houd jij grip op de cijfers en kun je bijsturen waar nodig, want hoe beter jouw winkel presteert hoe meer je meedeelt in de winst.


Jij zorgt ervoor dat:

  • Jouw locatie operationeel op rolletjes loopt
  • Het rooster op tijd is gemaakt en wordt aangepast wanneer nodig
  • De bestellingen bij onze leveranciers op tijd worden gedaan
  • Je team happy en gemotiveerd is
  • De zaak er altijd netjes en opgeruimd bij ligt

Dit bieden wij:
  • Salaris van €2100 bruto voor 38 uur
  • Winstdeling van 5% over de winst van jouw locatie bij het halen van je targets
  • Flexibele indeling van jouw tijd
  • Gratis gezonde maaltijden en koffie
  • Korting op je ClassPass abonnement
  • Elektrische VanMoof om te gebruiken voor zakelijk en privé

Vereisten

  • Je bent een natuurlijke leider en kunt goed met stress omgaan
  • Je bent een echte team player en zet samen met jouw team een prettige werksfeer neer
  • Je bent niet bang voor cijfers en houdt van een goede uitdaging
  • Je bent beschikbaar voor minimaal 38 uur per week.
  • Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en zorgt ervoor dat de locatie optimaal functioneert.